$type=slider$snippet=hide

Archive Pages Design$type=blogging

Kenali Lebih Dekat 7 Jenis Sushi Populer Ini. Mana favoritmu?

Jika berbincang tentang makanan dari negri sakura yang populer hingga kepelosok dunia pasti tentang sushi. Siapa yang tidak mengenal...

Kenali Lebih Dekat 7 Jenis Sushi Populer Ini. Mana favoritmu?

Jika berbincang tentang makanan dari negri sakura yang populer hingga kepelosok dunia pasti tentang sushi. Siapa yang tidak mengenal sushi, makanan khas Jepang yang terdiri dari nasi yang dibumbui campuran cuka, garam dan gula.

Di Jepang, sushi biasanya dinikmati pada perayaan tertentu. Saat zaman Edo, sushi adalah hidangan ikan acar yang diawetkan dalam cuka. Saat ini, sushi didefinisikan sebagai hidangan berisi nasi yang disajikan bersama cuka. Sushi berasal dari kata ‘shu‘, yang artinya ‘cuka’, dan ‘meshi‘, yang berarti nasi. Jadi, pada dasarnya sushi adalah nasi yang dibumbui cuka.

Sushi memiliki begitu banyak jenis dan sebutan. Tak hanya nama yang berbeda, penyajiannya pun berbeda. Di Jepang sendiri, ada lebih dari 60 sebutan untuk sushi. Jenis-jenis sushi tergantung pada bentuk dan neta (lauk) yang digunakan.

Tidak usah bingung untuk menghafal semua jenis sushi karena kami sudah merangkum beberapa sushi yang populer dan tentunya rasanya yang enak.

Nori Maki
Kenali Lebih Dekat 7 Jenis Sushi Populer Ini. Mana favoritmu?

Sushi ini terdiri dari nasi cuka yang kemudian dibalut dengan nori atau rumput laut yang kemudian digulung menggunakan Makisu (Alat penggulung sushi dari bambu) dan di dalamnya berisi rumput laut kering dan juga potongan-potongan daging ikan salmon, tuna, gurita, cumi-cumi, udang dan lainnya.

Sushi jenis ini paling disukai anak-anak karena bentuknya yang menarik dan isian nori maki beragam.

Chirashi
Kenali Lebih Dekat 7 Jenis Sushi Populer Ini. Mana favoritmu?Kenali Lebih Dekat 7 Jenis Sushi Populer Ini. Mana favoritmu?

Chirazushi adalah jenis sushi yang berisi jamur, seafood (udang, salmon, telur ikan), dan sayuran yang menutupi nasi yang dihidangkan pada donburi (mangkuk). Penyajiannya hampir sama dengan oyako donburi tetapi chirazushi menggunakan beras yang sudah dicampur bumbu, sedangkan oyako donburi tidak dicampuri bumbu.

Nigiri
Kenali Lebih Dekat 7 Jenis Sushi Populer Ini. Mana favoritmu?

Pembuatan sushi nigiri sudah dikenal sejak tahun 1800-an pada masa Edo. Sushi yang satu ini berbentuk cenderung bulat dengan ukuran kepalan tangan orang dewasa karena dibuat dengan cara menjadikan satu semua bahan lalu dibentuk dengan kepalan tangan. Nigiri menjadi salah satu menu favorit di restoran sushi.

Berbeda bentuk dengan nori maki, nigiri disajikan dengan sangat sederhana disajikan dengan nasi yang di atasnya diberi potongan ikan yang disajikan mentah. Pada saat menikmati sushi ini biasanya  ditambahkan soyu (kecap asin Jepang) ataupun wasabi (sambal Jepang).

Kenali Lebih Dekat 7 Jenis Sushi Populer Ini. Mana favoritmu?


Oshizushi
Kenali Lebih Dekat 7 Jenis Sushi Populer Ini. Mana favoritmu?

Oshi adalah sushi yang khas dari wilayah Kansai. Oshizushi merupakan olahan ikan yang ditekan ke nasi sushi menggunakan cetakan kayu yang disebut dengan oshibako sehingga berbentuk kotak padat dan mudah dipotong-potong.

Seperti jenis sushi lainnya, di atas nasi terdapat neta (lauk sushi) yang berupa makanan laut. Oshizushi ini ada juga yang dibungkus dengan daun bambu lalu dipres dalam beberapa waktu.

Gunkan
Kenali Lebih Dekat 7 Jenis Sushi Populer Ini. Mana favoritmu?

Gunkan adalah jenis sushi yang diletakkan pada nori yang dibentuk seperti mangkuk. Biasanya berisi dengan seafood dan yang paling umun berisi landak laut. Gunkan memiliki arti “kapal perang”. Diberi nama gunkan zushi karena bentuk norinya mirip dengan kapal.

Temaki
Kenali Lebih Dekat 7 Jenis Sushi Populer Ini. Mana favoritmu?

Temaki dari kanji “手巻き” yang memiliki arti “digulung dengan tangan” namun memiliki arti lain yaitu “gulungan tangan yang berbentuk kerucut”. Temaki terbuat dari rumput laut nori yang diisi penuh dengan nasi sushi, seafood dan sayuran.

Inari
Kenali Lebih Dekat 7 Jenis Sushi Populer Ini. Mana favoritmu?

Sushi ini berasal dari kuil Toyokawa Inari di kota Toyokawa, Prefektur Aichi. Bentuk sushi inari hampir sama dengan bentuk sushi maki yang digulung. Bedanya, kulit luar sushi inari tidak memakai nori melainkan kulit tahu. Nasi dimasukkan ke dalam aburage (tahu goreng) yang sebelumnya dimasak bersama soyu dan gula.


Inarizushi termasuk tipe sushi yang sederhana dan murah di dalam kategori sushi, di dalamnya berisi nasi halus yang mengenyangkan dari perpaduan antara nasi dengan tofu yang begitu lembut dan rasanya manis pedas. Sushi ini juga biasa dikenal sebagai Oinarisan atau Oinari atau Inari.

Jadi, jenis sushi mana yang jadi favorit kamu?

COMMENTS

ENTERTAINMENT$type=two$height=auto$meta=no$snippet=no$readmore=no

LIFESTYLE$type=left$va=0$count=4

TRAVEL$type=right$va=0$count=4

Name

Entertainment Film Food Game Hot News Lifestyle Otomotif Rekomendasi App Sport Technology Travel
false
ltr
item
Clouidnesia: Kenali Lebih Dekat 7 Jenis Sushi Populer Ini. Mana favoritmu?
Kenali Lebih Dekat 7 Jenis Sushi Populer Ini. Mana favoritmu?
https://1.bp.blogspot.com/-X9SscL6CA8U/WokSzfBeh3I/AAAAAAAAFzo/R6mkwmWIgosBa-Ih2R6ioHx6ZJ9Y0kRJwCLcBGAs/s640/Depositphotos_98209092_m-2015.jpg
https://1.bp.blogspot.com/-X9SscL6CA8U/WokSzfBeh3I/AAAAAAAAFzo/R6mkwmWIgosBa-Ih2R6ioHx6ZJ9Y0kRJwCLcBGAs/s72-c/Depositphotos_98209092_m-2015.jpg
Clouidnesia
https://www.clouidnesia.com/2018/02/kenali-lebih-dekat-7-jenis-sushi.html
https://www.clouidnesia.com/
https://www.clouidnesia.com/
https://www.clouidnesia.com/2018/02/kenali-lebih-dekat-7-jenis-sushi.html
true
3232573034210294857
UTF-8
Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago